Unione Europea
Questo olio nasce da un’attenta selezione delle olive:
- Varietà Coratina Italia: dal fruttato intenso di oliva verde e dal sapore deciso e vivace.
- Varietà Arbequina Spagna: dal fruttato fine e delicato di oliva con note di mandorla.
- Varietà Koroneiki Grecia: dal fruttato fresco e leggero di oliva verde con sentori di erbe.
Abbiamo selezionato queste olive perché insieme, nella giusta proporzione, donassero gusto ed eleganza a questo Olio.
Esso è dunque un viaggio tra le più belle e pregiate regioni olivicole del Mediterraneo alla ricerca dei sapori, dei colori e dei profumi di oli caratteristici, particolari, prodotti in luoghi diversi lungo la strada della storia dell’olivo.